(NLĐO) – Dùng dầu ăn dành cho chăn nuôi chế biến thực phẩm là hành vi vi phạm an toàn thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa phát cảnh báo sau khi Đài Truyền hình Việt Nam (VTV) đưa tin một số cơ sở sử dụng dầu ăn nhập khẩu với mục đích dành cho thức ăn chăn nuôi để sản xuất, chế biến thành dầu ăn dùng cho người.

Dầu Ofood được bán cho người dùng nhưng là dầu dùng cho chăn nuôi. Ảnh: VTV

Cục An toàn thực phẩm đánh giá đây là hành vi vi phạm nghiêm trọng quy định về an toàn thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.

Theo quy định tại Điều 39 Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ, mặt hàng dầu thực vật thuộc nhóm sản phẩm do Bộ Công Thương quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, bao gồm toàn bộ chuỗi sản xuất, chế biến, kinh doanh và lưu thông.

Để phòng ngừa rủi ro, Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là bếp ăn tập thể và đơn vị cung cấp suất ăn sẵn, cần yêu cầu nhà cung cấp làm rõ hồ sơ công bố và nguyên liệu sản phẩm, không chỉ dựa vào bao bì hoặc nhãn mác.

Cục An toàn thực phẩm cũng lưu ý không sử dụng nguyên liệu không đúng mục đích công bố trong chế biến thực phẩm, kể cả khi có đầy đủ hóa đơn, chứng từ. Nếu phát hiện nghi ngờ, cần thông báo kịp thời cho cơ quan chức năng để xử lý theo quy định.

Dầu dùng cho thức ăn chăn nuôi, nhưng lại được biến thành dầu ăn cho người. Ảnh chụp màn hình

“Việc tuân thủ đúng mục đích sử dụng của nguyên liệu thực phẩm không chỉ là yêu cầu kỹ thuật mà còn là trách nhiệm pháp lý bắt buộc” – thông báo của Cục nhấn mạnh.

Đồng thời cảnh báo mọi hành vi cố tình sử dụng nguyên liệu sai mục đích, đặc biệt khi nguyên liệu không bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng, sẽ bị xem xét và xử lý nghiêm theo quy định pháp luật.

Theo VTV, Công an tỉnh Hưng Yên vừa triệt phá đường dây sản xuất, buôn bán dầu ăn giả quy mô đặc biệt lớn, liên quan ba công ty: Nhật Minh Food (chủ nhãn hiệu Ofood), An Dương và An Hưng Phước.

Trong đường dây sản xuất hàng giả này có Công ty TNHH Thương mại Xuất nhập khẩu An Hưng Phước, là một trong những doanh nghiệp lớn hàng đầu trên cả nước nhập khẩu dầu thực vật. Ước tính doanh thu trong 3 năm gần đây của các công ty lên tới hơn 8.200 tỉ đồng.

Cơ sở của Công ty TNHH Thương mại Xuất nhập khẩu An Hưng Phước. Ảnh chụp màn hình

Các đối tượng nhập dầu thực vật dùng cho thức ăn chăn nuôi, sau đó dùng đường ống ngầm bơm sang bồn chứa để chế biến thành dầu ăn cho người. Hơn 1.000 tấn dầu nhập lậu bị thu giữ, hàng chục ngàn tấn đã tiêu thụ ra thị trường.

Cơ quan công an cũng đã khởi tố 3 bị can cầm đầu đường dây về các tội: Sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm và buôn lậu.