Khi chứng kiến những bức ảnh sản xuất ô mai tại phường Đồng Mai (quận Hà Đông, Hà Nội) nhiều người sẽ phải xem xét lại sở thích ăn ô mai của mình.

Lò sản xuất ô mai tại phường Đồng Mai (quận Hà Đông, Hà Nội), nơi cung cấp một lượng lớn hoa quả ngâm muối cho các cửa hàng bán ô mai tại Hà Nội.

Lò sản xuất này chỉ nằm cách UBND phường Đồng Mai hơn 300m và đã hoạt động từ rất nhiều năm nay. Tuy gây ô nhiễm môi trường, nhiều người dân sống quanh khu vực này đã có ý kiến với chính quyền địa phương nhưng tới nay chúng vẫn hoạt động.

Hoa quả đủ các loại với chất lượng khác nhau được thu mua từ các chợ đem về đây thực hiện công đoạn ngâm muối để sản xuất ô mai bán cho thị trường Hà Nội. Ảnh chụp một hố ngâm mơ đang được đưa lên phơi.

Vào đợt cao điểm cơ sở này sản xuất hàng chục tấn hoa quả mỗi ngày.

Hoa quả thu mua không cần qua công đoạn rửa sạch mà được đổ thẳng xuống hố ngâm muối, sau khi ngâm vài tuần, hoa quả ngấm muối sẽ được đưa lên sân phơi rồi xuất bán cho các cửa hàng sơ chế thành ô mai bán ra thị trường.

Hoa quả được ngâm trong nước muối đục ngầu, bẩn thỉu.

Nhìn cảnh này có ai nghĩ đây là một cơ sở sản xuất ô mai.

Đây là màu nước muối ngâm ô mai, còn hồng và nhiều đất cát hơn cả nước sông Hồng mùa lũ.

Lẫn với hoa quả làm ô mai là đủ thứ rác rưởi.