Chi cục Chăn nuôi, thủy sản và thú y Hà Nội vừa kiểm tra việc chấp hành các quy định pháp luật đối với hoạt động giết mổ lợn tại CTCP Chăn nuôi C.P. Việt Nam – CN NM3 tại Hà Nội.

Tại thời điểm kiểm tra, đoàn ghi nhận các hồ sơ pháp lý của Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam, chi nhánh NM3 tại Chương Mỹ, Hà Nội thực hiện đầy đủ. Các giấy tờ như giấy chứng nhận đăng ký hoạt động, giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, hợp đồng dịch vụ thu gom, vận chuyển, xử lý chất thải nguy hại, chất thải công nghiệp, các hợp đồng mua bán heo giữa công ty, tổ chức, cá nhân chăn nuôi, sổ sách đầu vào đều không phát hiện vi phạm, còn hiệu lực thi hành.

Tại thời điểm kiểm tra, công ty chưa thực hiện hoạt động giết mổ lợn. Đến 17h30 cùng ngày, công ty đã nhập 5 xe, với tổng số 252 con lợn với tình trạng sức khỏe tại khu chuồng nuôi chờ giết mổ là khỏe mạnh.

Đoàn kiểm tra tại khu vực nuôi nhốt.

Đoàn kiểm tra tại khu vực nuôi nhốt.

Điều kiện nhà xưởng kiên cố, các khu riêng biệt, từ khu vực đầu vào (có hố sát trùng) được cán bộ kiểm dịch và cán bộ của công ty kiểm soát; khu vực chuồng chờ giết mổ đảm bảo diện tích (0,8 m2/con); có hệ thống phun sương làm mát, thông thoáng, sạch sẽ. Khu vực giết mổ được trang bị dây chuyền giết mổ tự động, sạch sẽ, đáp ứng các yêu cầu vệ sinh, công suất giết mổ 2.000 con/ngày. Các khu vực giết mổ được bố trí riêng theo nguyên tắc sản phẩm giết mổ, đi từ khu bẩn đến khu sạch để đảm bảo yêu cầu vệ sinh y tế, an toàn thực phẩm.

Ngoài ra, việc thực hiện giết mổ lợn tại nhà máy cũng có sự kiểm soát của cán bộ kiểm dịch của Trạm Chẩn đoán xét nghiệm và Kiểm soát giết mổ động vật.

Sau khi kiểm tra, Đoàn kiểm tra kết luận Công ty C.P Việt Nam chi nhánh Chương Mỹ, Hà Nội thực hiện đầy đủ các quy định của pháp luật hiện hành trong hoạt động giết mổ lợn, đặc biệt thực hiện nghiêm túc việc kiểm tra, kiểm soát nguồn gốc lợn nhập về giết mổ. Đồng thời đề nghị tiếp tục phối hợp, tạo điều kiện cho cán bộ thực hiện công tác kiểm dịch, kiểm soát giết mổ theo quy định.