Hạt bí ngô – Nguồn sắt thực vật dồi dào
Hạt bí ngô có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là hàm lượng sắt vượt trội. Trong 100g hạt bí có thể chứa tới 8–9mg sắt, cao hơn nhiều so với lượng sắt trong cùng khối lượng thịt bò (khoảng 2,6mg). Không chỉ giàu sắt, hạt bí còn chứa nhiều magie, kẽm và chất béo lành mạnh. Bạn có thể rang hạt bí rồi ăn vặt, cực kỳ tốt lại rẻ tiền tiết kiệm.
Hạt bí ngô – Nguồn sắt thực vật dồi dào
Đậu lăng – Lựa chọn tuyệt vời cho người ăn chay
Đậu lăng là thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn chay và ăn kiêng nhờ vào lượng protein và chất xơ dồi dào. Một chén đậu lăng nấu chín cung cấp khoảng 6,6mg sắt – con số đáng nể so với các loại thịt thông thường. Đậu lăng còn rất nhiều nhóm chất khác nhau, tốt cho người mỡ máu hay tim mạch. Nhờ hàm lượng sắt cao, đậu lăng là lựa chọn tuyệt vời cho phụ nữ mang thai, người thiếu máu hoặc người ăn thuần chay cần bổ sung vi chất từ thực vật.
Đậu nành – “Siêu thực phẩm” cho sức khỏe toàn diện
Đậu nành cực kỳ giàu protein và là nguồn sắt thực vật dồi dào. Trong 100g đậu nành nấu chín có thể chứa khoảng 5,1mg sắt. Đậu nành dễ ăn dễ chế biến, hương vị đa dạng. Ngoài sắt, đậu nành còn chứa nhiều isoflavone – hợp chất có lợi cho sức khỏe tim mạch và nội tiết tố nữ. Nếu bạn không muốn ăn thịt đỏ thì đậu nành là gợi ý thay thế tuyệt vời.
Rau bina – Nhỏ bé nhưng “có võ”
Rau bina (còn gọi là cải bó xôi) là loại rau xanh chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là sắt. Trong 100g rau bina luộc có thể cung cấp khoảng 3,6mg sắt. Nên ăn kèm với thực phẩm giàu vitamin C như cà chua, cam, ớt chuông,… thì khả năng hấp thu sẽ được tăng lên đáng kể. Rau bina dễ chế biến thành nhiều món như xào, luộc, làm sinh tố hoặc salad vừa ngon vừa bổ.
Rau bina – Nhỏ bé nhưng “có võ”
Hạt mè – Nhỏ xíu nhưng giàu khoáng chất
Hạt mè (hay còn gọi là vừng) là một loại hạt bé nhỏ nhưng có hàm lượng khoáng chất rất cao, đặc biệt là sắt. Chỉ với 2 muỗng canh hạt mè, bạn đã có thể nạp vào cơ thể khoảng 4–4,1mg sắt – tương đương gần gấp đôi lượng sắt có trong 100g thịt bò. Hạt mè cũng rất giàu canxi, magie và chất béo tốt mang lại những lợi tuyệt vời cho cơ thể. Bạn có thể ăn mè với cơm, nấu chè, chế biến cùng các món ăn khác vừa bổ lại vừa ngon.
News
Gia đình nào có 8 dấu hiệu phong thủy này, phúc lộc kéo đến, quý nhân phù trợ
Trong quan niệm của người Á Đông, phong thủy không chỉ là yếu tố tâm linh mà còn được coi…
Vì sao không nên Gấp Chăn Màn Ngay Khi Ngủ Dậy? Nhiều người tưởng gọn mà lại hóa hại sức khỏe
Việc dậy sớm, dọn dẹp giường gối gọn gàng tưởng chừng là thói quen tốt nhưng các nghiên cứu vệ…
Sai lầm tai hại khi ăn cá, số 1 dễ mang bệnh nhất
Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn xôi. Dưới đây là 5 nhóm người nên hạn chế…
Ăn gừng rất hại cho 5 nhóm người này
Người bị bệnh gan Gừng là thực phẩm có đặc tính làm nóng cơ thể và kích thích tuần hoàn…
Tóc Tiên xuất hiện với diện mạo khác lạ, nghi vấn đã sửa sang nhan sắc?
Mới đây, Tóc Tiên đã đăng tải clip đu trend trên mạng xã hội Nhiều người bất ngờ vì thấy gương mặt của…
Ngư dân Hà Tĩnh khóc ròng
gày 29/9, ông Võ Tá Cương – Chủ tịch UBND xã Kỳ Hoa, tỉnh Hà Tĩnh – cho biết chính…
End of content
No more pages to load