Hương, một cô gái trẻ hiền lành, vừa kết hôn với Long, con trai duy nhất của bà Mai, một người mẹ chồng nổi tiếng khéo léo nhưng đầy toan tính. Ngay từ ngày đầu gặp mặt, bà Mai đã không ưa Hương vì cô xuất thân từ một gia đình khá giả, khiến bà cảm thấy thua kém. Tuy nhiên, thấy nhà Hương giàu có, bà đồng ý gả Long cho cô, với ý định lợi dụng tài sản của gia đình thông gia.

Chỉ vài tháng sau đám cưới, Hương vui mừng thông báo có thai. Bà Mai tỏ ra mừng rỡ, lập tức vào bếp nấu một bát canh rau ngót, nói rằng để “bồi bổ sức khỏe” cho con dâu và cháu nội. Hương, không nghi ngờ, uống sạch bát canh trong sự hài lòng của mẹ chồng. Nhưng chỉ vài phút sau, cô đau quặn bụng, ngã ra đất, bất tỉnh. Long hoảng loạn đưa vợ đi cấp cứu. Tại bệnh viện, bác sĩ thông báo Hương bị sảy thai do trong canh có lẫn một loại thảo dược gây co bóp tử cung, nguy hiểm cho phụ nữ mang thai. May mắn, Hương được cứu kịp thời, nhưng cô suy sụp vì mất con.

Hương bắt đầu nghi ngờ mẹ chồng. Cô âm thầm điều tra và phát hiện bà Mai từng tìm hiểu các loại thảo dược có hại từ một người bán thuốc đông y. Hơn nữa, cô còn biết được Long, dưới sự xúi giục của mẹ, đã thuyết phục cô đứng tên vài mảnh đất của gia đình mình, nhưng thực chất là để bà Mai âm mưu chiếm dụng sau khi hại cô. Hương sốc khi nhận ra bà Mai không chỉ ghét cô mà còn lên kế hoạch độc ác để cướp tài sản nhà cô.

Mọi chuyện vỡ lở khi Hương mang bằng chứng – kết quả xét nghiệm bát canh và lời khai của người bán thuốc – đến đối chất với bà Mai trước mặt cả gia đình. Long, dù yêu vợ, không dám đứng về phía cô vì sợ mẹ. Bà Mai chối cãi, nhưng trước chứng cứ rõ ràng, bà quỳ xin Hương tha thứ, viện cớ chỉ “lỡ tay”. Hương, đau đớn và phẫn uất, quyết định ly hôn Long và trở về nhà bố mẹ.

Bà Mai, sợ mất mối quan hệ với gia đình giàu có của Hương, lén đến nhà cô xin tha thứ, nhưng bố mẹ Hương không chấp nhận. Ông bà tức giận, cho người lôi bà Mai ra ngoài, tuyên bố cắt đứt mọi liên hệ với nhà họ. Gia đình Hương còn dùng ảnh hưởng của mình để kiện bà Mai, khiến bà phải bồi thường một khoản tiền lớn và chịu sự khinh miệt của cả làng.

Hương, dù mất đi đứa con và cuộc hôn nhân, dần lấy lại tinh thần nhờ sự yêu thương của bố mẹ. Cô mở một cửa hàng nhỏ, sống tự lập và mạnh mẽ. Câu chuyện về Hương và bát canh rau ngót lan khắp vùng, như bài học rằng lòng tham và sự ác độc có thể phá hủy tình thân, còn sự thật và công lý sẽ luôn tìm cách phơi bày.