Nếu là người ưa chuộng mắm tôm, bạn không nên bỏ qua những hình ảnh dưới đây trong chương trình Nói không với thực phẩm bẩn.
Mắm tôm từ lâu đã không còn xa lạ với nhiều người khi trở thành thứ gia vị phổ biến, sử dụng trong các món ăn hàng ngày. Thế nhưng, nếu là người ưa chuộng món gia vị này, bạn không nên bỏ qua chương trình Nói không với thực phẩm bẩn ngày 24/8.
Dòi bọ và nhiều loại côn trùng khác không biết đã chết từ bao giờ đang phân hủy trong bể ủ của một cơ sở sản xuất mắm tôm ở huyện Hậu Lộc, Thanh Hóa. Tình trạng tương tự cũng xảy ra ở bể ủ mắm bên cạnh. Dù sản xuất trong điều kiện mất vệ sinh như vậy nhưng chủ cơ sở này vẫn khẳng định là không có vấn đề gì.
Hình ảnh dòi bọ, côn trùng phân hủy trong bể ủ của một cơ sở sản xuất mắm tôm ở huyện Hậu Lộc, Thanh Hóa
Kết thúc quá trình ngâm ủ ở các bể xi măng, mắm tôm được chuyển qua các thùng nhựa để đóng chai. Hàng chục thùng nhựa được dự trữ sẵn, đảm bảo cung cấp hàng liên tục ra thị trường. Ở khu vực sang chiết, thường xuyên gần 10 người làm việc hết công suất. Mắm tôm ở bồn chứa lớn được chiết trực tiếp vào các chai lọ, khó có thể đảm bảo sự an toàn khi chai lọ được để ngay trên nền đất. Thậm chí, để tiết kiệm chi phí, nhiều vỏ chai còn được chủ cơ sở thu mua từ các chai phế liệu, bóc bỏ tem nhãn và tận dụng lại.
Trong bản công bố chất lượng mắm tôm, chủ cơ sở khẳng định tuyệt đối không sử dụng phụ gia, chất bảo quản nào trong nguyên liệu. Thế nhưng, trên thực tế lại hoàn toàn khác. Theo tiết lộ của công nhân làm việc ở đây, để chống hôi thối, giúp mắm tôm bảo quản được lâu, cơ sở này bỏ thêm 3 loại phụ gia trong quá trình sản xuất. Những loại phụ gia này được bà chủ nhập từ một công ty ở Hà Nội được thường xuyên sử dụng ở các mẻ mắm tôm ra lò.
Việc cơ sở này dùng nhưng công bố không sử dụng phụ gia bảo quản là hành vi gian dối, đánh lừa người tiêu dùng. Hơn nữa, các chất bảo quản như Benzoat hay chất tạo màu đỏ chỉ được dùng với hàm lượng rất nhỏ, nếu vượt quá ngưỡng cho phép có thể gây ngộ độc cấp tính như tiêu chảy, nôn, còn lâu dài tiềm ẩn nguy cơ ung thư.
News
Nhà thuốc Long Châu bán thuốc giả, sự thật đã được làm rõ
Trước thông tin một loại thuốc có nhãn mác giống GINKOKUP 120mg xuất hiện trong vụ án làm giả thực…
Trời ơi: Nữ nhân viên Long Châu có vậy mà bị xử lý h;ình sự luôn rồi
Ngày 20/5, TAND TP.HCM xét xử sơ thẩm đã tuyên phạt Dương Thị Hương Quỳnh (SN 1985, ngụ Quận 8)…
Hút cạn nước ở “Hố t;ử t;;hần” ở Bắc Kạn: Người không thấy đâu chỉ toàn thấy thứ kinhkhung này
Chuyên gia cho rằng, khả năng có một hệ thống hang động ngầm dưới lòng đất xung quanh hố tử…
Không ngờ nữ nhân viên nhà thuốc Long Châu đã bị xử lý như vậy
Lợi dụng sơ hở, nhân viên Công ty Dược phẩm FPT Long Châu đã trộm 2.139 hộp thuốc đem ra…
Trời ơi không thể tin được: Đã có bản án cho nữ nhân viên Long Châu
Nhân viên này của FPT Long Châu đã trộm cắp hơn 2.100 hộp thuốc. Ngày 20/5, TAND TP. HCM mở…
C;ăng: Người dân bắt đền vì đã dùng phải thuốc giả ở Pharmacity, Bộ Y tế công bố 4 loại thuốc giả này đang bán
Ngày 13/5, đại diện chuỗi nhà thuốc Pharmacity cho biết đã thu hồi toàn bộ sản phẩm liên quan đến…
End of content
No more pages to load