Năm 2019, một đường dây sản xuất gia vị kém chất lượng, do cả gia đình điều hành, đã bị cảnh sát Hắc Long Giang, Trung Quốc triệt phá. Hàng nghìn thùng nước tương, giấm, dầu mè, rượu nấu ăn… đã bị thu giữ. Tổng giá trị lên đến hơn 3 triệu NDT (khoảng 10 tỷ đồng).

Một lượng lớn hàng kém chất lượng đã bị cơ quan chức năng Trung Quốc thu giữ. Ảnh: CCTV

Theo đó, trong một lần tuần tra định kỳ, cảnh sát địa phương phát hiện một nhà xưởng  sáng đèn suốt ngày đêm. Nghi ngờ là cơ sở sản xuất bất hợp pháp, lực lượng chức năng tiến hành điều tra. Chỉ sau 1 tuần, cảnh sát đã xác định xưởng sản xuất này chuyên chế biến các loại gia vị kém chất lượng

Tại hiện trường, cảnh sát ghi nhận có hàng loạt sản phẩm được dán nhãn thương hiệu Hoa Đông như nước tương, giấm, dầu mè, rượu nấu ăn… Tuy nhiên, thay vì sản xuất theo quy trình ủ truyền thống, toàn bộ các sản phẩm này được pha chế từ muối, nước máy, phụ gia thực phẩm đã hết hạn.

Theo điều tra, cơ sở sản xuất này không hề có dây chuyền ủ hay công nghệ chế biến hợp pháp. Nước tương được pha từ muối, phẩm màu và các chất phụ gia rẻ tiền. Giấm được trộn từ axit axetic, muối và nước. Trong khi đó, rượu nấu ăn được làm từ nhiều hỗn hợp không được phép sử dụng.

Đặc biệt, để tăng hương vị và đánh lừa người tiêu dùng, các nghi phạm còn mua các sản phẩm tương tự đã hết hạn từ những thương hiệu khác. Sau đó, nhóm tiến hành pha trộn với thành phẩm cuối cùng.

“Họ dùng các loại gia vị hết hạn để tạo ra mùi vị như thật. Việc này không chỉ vi phạm pháp luật mà còn đe dọa nghiêm trọng đến sức khỏe người dân,” cảnh sát địa phương nhấn mạnh.